BARÕES
DO CAFÉ E CONSERVATÓRIA

LEGENDA: (C) CAFÉ; (A) ALMOÇO;

DIA 1 SÃO PAULO – IPIABÁS – PEDRA DO GAVIÃO
Encontro às 7h30 da manhã na no ponto de encontro. Saímos às 8h com destino a Ipiabás.

Viagem de onibus fretado com aproximadamente 5 horas.

Chegada em Ipiabás e check in em nossa pousada. Almoço.
À tarde passeio pela bucólica e deliciosa Ipiabás.
Distrito de Barra do Piraí, a quase intocada Ipiabás faz parte da região do Vale do Café. Durante muito tempo essa pequena vila serviu somente de passagem para os turistas que iam a Conservatória, a terra da seresta.
Hoje em dia, o pequeno distrito desenvolveu uma ótima infraestrutura de atividades, pousadas e restaurantes e assim vem atraindo tantos turistas quanto a sua vizinha. Terra de fazendas do café, casarios coloniais e cenários de filmes, Ipiabás descobriu a sua vocação de lugar ideal para relaxar, curtir a natureza e se deliciar com a culinária local. Isso sem falar nos inúmeros eventos de música, gastronomia e campeonatos de esporte mundiais que a região vem sediando.
E para os que cultuam a cerveja, Ipiabás conta com duas cervejarias próprias, além do já tradicional evento Rota da Cerveja. O evento reúne produtores artesanais da região ao lado de foodtrucks com ótimas opções de comidinhas para acompanhar.
No final da tarde vamos nos dirigir para a Pedra do Gavião. Aqui faremos uma caminhada leve de meia hora chegando ao alto da Pedra do Gavião, de onde temos uma vista panorâmica das colinas da região, e nossos olhos alcançam um horizonte longínquo.
Perfeito local para assistirmos ao por-do-sol e brindarmos individualmente com uma taça de vinho nestas pequenas alturas.
Jantar.

DIA 2 - FAZENDA HISTÓRICA DO CAFÉ – SÃO JOÃO DA PROSPERIDADE - PARQUE NATURAL DO AÇUDE DA CONCÓRDIA (C, A)
Após o café da manhã nesta bucólica região sairemos para visitar a Fazenda São João da Prosperidade. Aqui somos recebidos pela proprietária, a Sinhá. Construída no século XIX, entre os anos, 1820 e 1830, ela possui suas paredes externas de pedra, as internas de pau a pique, enorme pé direito, telhas feitas à mão e assoalho de largas tábuas corridas do conjunto arquitetônico composto de tulha, moinho e senzalas. A casa grande é realmente grande, com seus 15 quartos, 6 salões, terreiro de café e uma bela capela.
A visita, conduzida pela Sinhá, nos leva a um mergulho cultural na história brasileira do século XIX.
Almoço.
Depois do almoço seguimos ao Parque Natural do Açude da Concórdia. Lá chegando nos encontramos defronte a enorme lago rodeado por gramados. Percorreremos uma das doze trilhas do parque, esta uma, ao redor do lago. Uma caminhada plana, agradável, para desfrutar!
A Serra da Concórdia faz parte da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica. Com uma paisagem exuberante, é um importante e estratégico manancial de água potável. A Floresta tropical atlântica original foi desmatada inicialmente pela cultura do café e, depois, para a criação de gado. Atualmente, está reduzida a pequenos remanescentes ou fragmentos de matas. E ali é encontrada uma diversificada fauna da Mata Atlântica como capivara, inhanbuaçu, mergulhão, garça, gavião-tesoura, saracura, canário-da-terra, pica-pau-de-banda-branca, sanhaço, martim-pescador, saíra – douradinha e sabiá. Eventualmente podem aparecer jaguatiricas, bugios e até mesmo o lobo-guará.
Por do sol no parque.
Depois retornamos para nossa pousada.
Jantar.

DIA 3 - VASSOURAS - FAZENDA DO CAFÉ - FAZENDA CACHOEIRA GRANDE – A CACHOEIRA - MUSEU CASA DA HERA (C)
Após o café da manhã saímos para visitar a Fazenda Cachoeira Grande. Ela é uma grande propriedade rural localizada próximo à cidade de Vassouras e teve grande importância na história do séc. XIX, tendo sido fundada pelo Barão de Vassouras em 1820, uma das figuras mais importantes do Brasil Imperial.
No final dos anos oitenta após mais de 3 décadas de abandono e quase ruína, a propriedade foi adquirida por Francesco V. Caffarelli, industrial e colecionador de artes que não poupou esforços para trazer de volta a Cachoeira Grande ao seu total esplendor.
Já há cerca de 20 anos a fazenda realiza um trabalho de excelência ao receber turistas do mundo inteiro para uma visita guiada histórica. Todos são recepcionados pelos proprietários ainda nos jardins, às margens do grande lago. O tour começa pelo meio de belíssima alameda de palmeiras imperiais e depois se entra entramos na casa principal pela porta da frente. São percorridos os 7 salões principais da casa, dando destaque ao rigoroso e refinado trabalho de recuperação histórica onde foram reinseridos mobiliário de época, quadros, lustres, cristais, tapeçarias.
Estando calor poderemos curtir um gostoso banho de cachoeira, aliás, ela deu o nome à fazenda.
Ao final da visita, degustaremos no último dos salões (144m²) antiga cozinha da casa, um delicioso lanche caseiro com quitutes feitos na hora, cafezinho servido com requinte e eventualmente pequenas apresentações musicais de piano. São aproximadamente 2 horas de entretenimento.
Almoço.
À tarde vamos conhecer o Museu Casa da Hera.
O objetivo do museu é mostrar as riquezas que a era da produção de café deixou no Estado do RJ e em Vassouras. Toda a história da casa se volta a uma família produtora de café na região no século XIX.
É um espaço maravilhoso, tanto o casarão quanto o jardim, com um bambuzal enorme e lindo, flores e árvores maravilhosas!
A casa pertenceu a Eufrásia Teixeira Leite, uma das netas do Barão de Itambé e primeira mulher brasileira a investir na bolsa de valores (nasceu em 1850). Em seu testamento deixou como cláusula: "conservar a Chácara da Hera com tudo que nela existisse no mesmo estado de conservação, não podendo ocupar ou permitir que fosse ocupada por outros". O resultado está aí!
Retorno à nossa pousada.
Jantar.

DIA 4 - CONSERVATÓRIA – PONTE DOS ARCOS – TÚNEL QUE CHORA – TEATRO SONORA – SERRA DA BELEZA (C)
Após o café da manhã vamos passear em Conservatória.
Começamos nosso passeio com a Ponte dos Arcos e sua bela vista.
Depois seguimos ao Túnel que Chora. Feito por escravos todo em pedra bruta e chão pé-de-moleque. Possui iluminação com lampiões antigos. Inaugurado no final do século XIX por Dom Pedro II para a criação de uma ferrovia para transporte do café. O nome provém de uma fonte de água natural que corre pelas pedras do seu interior.
Almoço.
No início da tarde vamos visitar o Teatro Sonora. Mais do que uma casa de espetáculos, o Sonora é palco de realização de sonhos. Não por acaso, localizada no coração da seresteira Conservatória, ali se evocam os áureos tempos da música popular brasileira. Em cada metro quadrado, iluminado pelo carminado das suas luzes, repousa a atmosfera de um tempo que se foi e que regressa em cada acorde, cada gesto, cada detalhe da mobília, que resulta nas mãos espalmadas pedindo bis.
No final da tarde seguiremos à Serra da Beleza, para admirar o por do sol deste local. Local maravilhoso, que nos propicia avistar um céu lindíssimo.
Jantar.

DIA 5 – VASSOURAS – FAZENDA SÃO LUIZ DA BOA SORTE – RETORNO A SÃO PAULO (C, A)
Após o café da manhã na pousada fazemos nosso check out, dizemos adeus aos proprietários, e vamos fechar a nossa viagem com uma visita à linda Fazenda São Luiz da Boa Sorte. Primor de fazenda do café, um verdadeiro palácio do séc. XIX, 100% restaurada e depois renovada com muito carinho e cuidado por seus donos.
O casarão é lindíssimo, muito bem cuidado, com muito requinte, com detalhes da história do Brasil em cada parte da decoração.
Instalações maravilhosa, com muita natureza pródiga ao redor.
Após a visitação guiada, almoço mineiro na fazenda.
Depois do almoço tomamos o rumo de São Paulo, com previsão de chegada no ponto de encontro às 21h.

HOSPEDAGEM: Pousada das Bromélias